Excelente produto para fabrico de bolos com muita versatilidade de massas: húmidade, elasticidade, frescura, volumetria, e com uma consistência e sabor único
1. Juntar o Soft Cake com os ovos, a água e o óleo, pouco a pouco, batendo com raquete, durante 4 a 5 minutos, na velocidade média;
2. Bater até ficar com uma pasta homogénea;
3. Encher as formas e cozer entre 160º a 170ºC durante 30 a 40 minutos.
Inova Cake de Iogurte: 10 000g
Ovos: 350g
Óleo Vegetal: 300g
Água: 225g
Produto semi completo para fabrico de queijadas, saco tortas e pudins de amêndoa
Ver ProdutoRua São Cláudio, Zona Industrial da Gandra,
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