Pastelaria

Inova cake laranja ls

Produto semi completo para fabrico de bolos, queques e tortas de laranja

Unidade de venda:
15kg / 7,5kg

Juntar o Soft Cake com os ovos, a água e o óleo, pouco a pouco, batendo com raquete, durante 4 a 5 minutos, na velocidade média.
Bater até ficar com uma pasta homogénea.
Encher as formas e cozer entre 160º a 170ºC.
Tempo de cozedura: 30 a 40 minutos, aproximadamente.

Soft Cake de Laranja SC: 1000 g,

Ovos: 350 g,

Óleo Vegetal: 300 g,

Água: 225 g

Nota:

Excelente produto para fabrico de bolos com muita versatilidade de massas:

Húmidade, elasticidade, frescura, volumetria, e com uma consistência e sabor único.

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