Pastelaria

Ref: 05.00092
Bolo de arroz
Produto semi completo para fabrico de bolo de arroz tradicional
Unidade de venda:
7 Kg
  • Juntar o Bolo de Arroz com água e com óleo vegetal.
  • Bater com raquete, à velocidade média, durante cerca de 5 minutos, até se formar uma pasta homogénea.
  • Não dar demasiada liga.
  • Encher as formas até a meio e cozer a 220ºC, com o ar aberto.
  • Tempo de cozedura: 15 a 20 minutos

Bolo de Arroz : 1000 g
Óleo vegetal : 400 g
Água: 400 g

Nota:

Excelente produto para fabrico de bolos com muita versatilidade de massas:

  • Húmidade, elasticidade, frescura, volumetria, e com uma consistência e sabor único.

Pode também gostar
Produtos Relacionados

Como
podemos
ajudar?

Sede Guimarães

Rua São Cláudio, Zona Industrial da Gandra,
lote 5, 4805-017 Barco, Guimarães
T: +351 253 573 190

Armazém Braga

Rua Quinta do Carreiro Nº12,
Zona Industrial de Frossos 4700-154 Braga
T: +351 253 097 302

geral@inovaprofissional.com
www.inovadoce.com