Hotelaria

Ref: 20.00030
Croissant simples brioche
Produto completo ultra congelado para fabrico de croissants
Unidade de venda:
CX. 60 UNI
  • Produto ultracongelado, de cor esbranquiçada, com formato típico de croissant, para consumir após preparação.

Deixar descongelar aproximadamente 40 min. em estufa com temperatura de ± 40ºC, pincelar levemente com ovo batido.

Levar ao forno à temperatura de 190ºC, durante aproximadamente 18 min.

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